Андреа Бертучелли Печать
Автор: Administrator   
22.11.2010 00:00

Шеф-повар московского ресторана Villa. Импозантный итальянец, фигура интересная во всех отношениях. Андреа Бертучелли был личным шеф-поваром известной модели Наоми Кемпбэл, а также участником уникального проекта в ресторанном бизнесе - ресторана молекулярной кухни. Являясь шеф-поваром Villa, создавал для этого ресторана меню, подойдя к этому со всей страстью и воображением – рождая уникальные блюда итальянской кухни. Изюминка меню – спагетти Арцелле, рецепт приготовления которого держится в строжайшей тайне и передаётся из поколения в поколение уже долгие годы. Андреа Буртучелли – один из немногих обладателей этого секрета, так что единственное место в Москве, где можно попробовать спагетти Арцелле – это ресторан Villa.