Когда-то на этом месте должен был образоваться паназиатский ресторан, по крайней мере, идею его открытия Новиков Аркадий Анатольевич, не перестающий удивлять столичных и приезжих гурмнов, вынашивал давно. Дело споро двигалось, уже был практически оформлен интерьер, подвешена вывеска и выписан специальный неф-повар Ллойд Робертс, который в Москве тоже уже бывал и еду готовил.

Но вскоре для паназиатского заведения забрезжила более подходящая перспектива размещения, и все поменялось, начиная с генерального направления "едального" заведения.

Оно было переименовано в "Страну, которой нет", и для начала вместо Ллойда Робертса на кухне ресторана появилась бабушка Нато, ответственная за всякого рода хачапури и хинкали. Направление кухни было выбрано с видом на Кавка, и все же меню получилось весьма и весьма разношерстным.

Например, рядом с шашлыками и холодцами соседствуют скучные роллы, а рядом с голубцами - пахучее филе трески мурманской. Что касается цен, то все в средних пределах, ни дешево, ни дорого, а вот настоящая изюминка "Страны" - это настоящий армянский арцах (кизиловый или тутовый). Это то, хотя бы ради рюмочки которого сюда придти стоит.

Окна здесь не завешиваются, потому как вид из них презентабелен - это Большой театр и "Метрополь".