Шеф-повар Дмитрий Блинов рассказал немного о себе.
Автор: Administrator
22.08.2015 00:00
Restoclub удалось взять интервью у шеф-повара Дмитрия Блинова, в котором он рассказал немного о себе. Дмитрий решил пойти учиться в кулинарный техникум, поскольку он был вблизи от дома.
Ресторан «СельсоветЪ» располагается в поселке Западная Лица, недалеко от Санкт-Петербурга. В этом уютном и милом месте нам удалось пообщаться с Александром Ериным, шеф-поваром ресторана.
Андрей Кононов – новый шеф-повар ресторана «Канвас»
Автор: Administrator
22.04.2015 00:00
Ресторан «Канвас» находится в бутик-отеле «Ренессанс». В этом ресторане можно спокойно отдохнуть, расслабиться и получить удовольствие от изысканной авторской кухни, отвечающей лучшим европейским традициям.
Фабрицио Фатуччи еще 8 лет тому назад до России открывал и руководил кулинарными школами Gambero Rosso (Citta del Gusto) в Риме. В тот период его кулинарные школы были лучшими в Италии, соответственно и в мире.