Home Лучшие шеф-повара Москвы
Лучшие шеф-повара


Сергей Ключанский PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
08.05.2014 00:00

Член Национальной Гильдии шеф-поваров, управляющий ресторана «Pubblico Palazzo», единственный российский повар, входящий в Федерацию итальянских поваров -  Сергей Ключанский рассказал  о том, как он подбирает себе команду. 

Обновлено 04.06.2014 15:41
Подробнее...
 
Шеф-повар Эрвин Петерс PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
08.03.2014 00:00

Эрвин Петерс – член Национальной Гвардии шеф-поваров, шеф-повар ресторана «Эль Гаучо» в 90-е годы приехал в нашу страну. Вначале австрийский шеф-повар не собирался надолго оставаться в России.

Подробнее...
 
Елена Цыпченко о своей работе PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
08.01.2014 00:00

Правительство Каталонии – одного из самых экономически развитых регионов Испании,   во всем мире проводит международный конкурс, посвященный знаменитому шеф-повару Феррану Адриа. В 2010 году одним из организаторов конкурса в России была Национальная Гильдия шеф-поваров.

Подробнее...
 
Шеф-повар Милка Русева и «Баба Марта» PDF Печать E-mail
Автор: Administrator   
08.11.2013 00:00

Несколько лет назад в Болгарии известный московский ресторан объявил конкурс на место шеф-повара. Победительницей этого конкурса стала Милка Русева. После этого Милка переехала в Москву, и стала руководителем болгарского ресторана «Баба Марта», одного из самых популярных в столице.

Подробнее...
 


Страница 3 из 6