«Ресторан Пресня» |
Автор: Administrator |
14.12.2011 12:44 |
Кафе «Presnja» расположено в Краснопресненском районе, недалеко от станции метро «Улица 19005 года». Такое удобное месторасположение заведения наряду с уникальным интерьером, достойным называться законодателем мод среди всех городских кафе, делает «Пресню» лучшим местом для деловых обедов, романтических встреч и дружеских вечеринок. К тому же в кафе «Presnja» есть не только залы, но и приватный каминный зал, оборудованный системой караоке с профессиональным звуком и качественной акустикой. Если в общих чертах говорить о кафе «Пресня», то в первую очередь следует отметить стремление к гармонии, комфорту и поиск новых форм самовыражения. Стиль «Presnja» сочетает в себе классицизм и современность, в нем особое значение придается комбинации цветов, среди которых следует отметить оттенки золота и меди, черного и молочного шоколада. В интерьере кафе каждая деталь, включая шаровые люстры, стеклянные панно и старенные зеркала барной стойки, осмысленна и гармонична, а решение дизайнеров придерживаться строгих линий и симметрии вызывает невольную ассоциацию их концепции с произведением искусства. Кухня кафе «Presnja» - это такое же гармоничное сочетание свежести и деликатности японской кухни с отчетливыми ароматами Средиземноморья и широким выбором блюд на открытом огне. Поэтому в меню рядом с фирменным роллом New Presnja, ингредиенты которого занимают два обширных абзаца, можно увидеть легкий каталонский салат из омаров, нежные рулетики из сибаса со средиземноморским соусом и приготовленный на углях ароматный шашлык, а также проверенный пивной тренд – огромные раки с душистыми травами, креветки и другие соответствующие блюда к пиву. А традиционные авторские десерты являются прекрасным завершением обеда или ужина. В кафе «Presnja» исполняют все капризы. |
Обновлено 14.12.2011 12:46 |
Шеф-повар, единственный в России член Ассоциации шеф-поваров Франции. Француз, родом из Британии. В его биографии Подробнее...