Ресторан Bocco di Bakko |
![]() |
![]() |
![]() |
Автор: Administrator |
05.11.2011 00:00 |
Невероятно стильный интерьер обладает теплотой Тосканы и элегантностью Рима. Зал с каменными стенами и низкими потолками, где уютно разместились маленькие столики с креслами и удобными стульями, украшен свечами, часами и картинами. Гастрономические деликатесы и вина хранятся в огромных деревянных витринах, колоритный пиццайло колдует у дровяной печи. Прекрасная кухня – это вторая характерная особенность нового ресторана. Его шеф Стефано Заффрани – звездный мастер, чье искусство покорило уже гурманов Италии, США, Питера и Москвы. Его подход к еде – серьезный и по-итальянски основательный. Вместе с тем, при всей изысканности и многообразии меню, третьей характерной чертой ресторана Bocca di Bacco являются умеренные цены. Создатели Bocca di Bacco имели все возможности заявить о себе более громко, но они сделали свой уютный ресторан, который идеально подходит для самых разных мероприятий: от романтических встреч до праздничных торжеств. |
Шеф-повар, единственный в России член Ассоциации шеф-поваров Франции. Француз, родом из Британии. В его биографии Подробнее...