Лучшие рестораны и шеф-повара москвы и петербурга.

Московский ресторан «Дом рыбака» стал первым рестораном в обновленном Парке Культуры. Расположен новый ресторан в главном парке столицы – парке имени Горького, в самом его центре. Парк реставрируется и становится более современным буквально на глазах, и одним из признаков обновления стало вновь открытое заведение «Дом рыбака». Здание ресторана стоит на самом берегу водоема – живописного Голицынского пруда, расположенном в непосредственной близости от набережной Москва-реки.Вокруг заведения растут высокие деревья, заслоняя его своей тенью. Концепция ресторана была определена близостью к воде, в соответствии с которой было составлено и меню заведения.

Несмотря на расположение в центральном районе многомиллионной столицы, здесь созданы все условия для того, чтобы посетители почувствовали себя вдали от городского шума и суеты. Тень вековых деревьев, большое открытое пространство, уютные диваны манят своей мягкостью и множеством уютных подушек.

Здесь можно не только умиротворенно смотреть на воду, но и попытать счастья в настоящей рыбалке. И для этого жителям и гостям столицы не нужно выезжать за город - посидеть с удочкой здесь может любой посетитель. Улов каждому гарантирован, так как ловить рыбу здесь предлагается хоть и в условиях, максимально приближенных к естественным, но в специально оборудованном аквариуме.

Рыбу, которую удается поймать посетителю, для них приготовит шеф-повар ресторана Евгений Грязнов, сам опытный и заядлый рыболов. В послужном списке Евгения Грязнова – опыт работы в легендарном «Марио».

Желание рыбака здесь – закон. Улов (или любую рыбу из меню) ему приготовят по его выбору. Она может быть приготовлена на гриле, запечена на соли или в фольге, в белом вине или с овощами, пожарена с чесноком и розмарином или приготовлена на пару.

А можно просто отпустить пойманную рыбу обратно и заказать себе блюдо из обширного меню.