Сеть ресторанов «Грабли» |
![]() |
![]() |
![]() |
Автор: Administrator |
28.06.2011 17:52 |
«Грабли» на Пятницкой (дом 27) - это старинный замоскворецкий особняк постройки XIX века, который обрел новую жизнь. Уважая исторической прошлое дома, здесь создан уютный интерьер, оформленный в стиле московский модерн, как огромный цветочный магазин в трех уровнях, где разместились традиционная для «Граблей» зона free-flow, бар-кофейня, зона для курящих и сезонная летняя терраса. Студенческий ресторан «Грабли», расположенный в Московском государственном строительном университете – это уникальное заведение корпоративного питания для студентов. Формат free-flow, впервые примененный в университете, дает возможность ежедневно получать горячий обед пяти тысячам студентов и преподавателей (при наличии всего 600 посадочных мест). «Грабли» в «Европейском» находятся на 4-ом этаже ТРЦ, в Food-cort'е. Это- огромный (1000 кв.м) ресторан, окна которого выходят на набережную Москвы-реки и Бородинский мост. «Грабли» на Соколиной горе –первый ресторан, сочетающий традиции сети «Грабли» и гастрономическую лавку-кулинарию. «Грабли» на Войковской – один из последних подарков москвичам от Рожниковского. В ресторане гости уже у входа переносятся в экзотичный тропический парк. Пальмы, беседки, опахала из травы, птичьи клетки – все, его не хватает жителям средней полосы России. «Грабли» на Тульской – это домашняя кухня, блюда которой можно отведать в гламурном интерьере. Ресторан поражает контрастом модного, стильного и дорогого интерьера и простой, демократичной и очень вкусной кухни. «Грабли» на Цветном бульваре напоминают оранжерею, интерьер которой выполнен в стиле ар нуво. |
Шеф-повар, единственный в России член Ассоциации шеф-поваров Франции. Француз, родом из Британии. В его биографии Подробнее...